李昌慧：
大家好評是我最高興的事兒
廚房里，灶膛的柴火熊熊燃燒。“昌慧農家樂來了6桌子客人。”李昌慧一邊在案板上切肉，一邊向介紹招牌菜紅燒肉。
2009年，41歲的李昌慧返鄉貸款6萬元開辦昌慧農家樂。5間土坯房雖舊，卻屬典型巴山農家。城關鎮慎思后投資2萬余元，免費印制毛主席圖像、行軍壺、行軍包，將每間房屋裝扮一新，將其打造成具有紅色革命文化氛圍的農家樂。隨著嵐皋生態旅游的不斷發展，昌慧農家樂生意也一路好轉，2014年純收入達到10萬余元。
“去年，因身體原因生意有些下滑。今年一是要把回頭客拉回來，二是要把服務態度再轉變，三是要把菜品質量數量再提升，爭取把開響豆腐、辣子雞、紅燒肉這三個菜做出名堂。”李昌慧說：“大家好評是我最高興的事兒，現在縣上在搞生態旅游，又在扶持巴山人家農家樂，我一定好好規劃踏實干，多掙點錢明年把房子蓋了。”
（通訊員 楊富琨）
胡娟：
世上無難事，只怕有心人
清晨，走進胡娟的生豬養殖場，一切井然有序，只見她穿著工作服，正賣力在豬舍里打掃衛生。
三十三歲的胡娟，個子不高，微胖，初見她，只覺得她渾身透出自信和精干。2008年5月創辦晉湘生豬養殖場，在有了一定的管理經驗、技術和經濟基礎之后，胡娟擴大了養殖規模，投資500萬，在鐘寶鎮三坪村建設50余畝的二期繁育廠，隨后成立鎮坪縣興發牧業養殖有限責任公司。
說起創辦公司的初衷，胡娟說：“成就一番事業，為養育自己的家鄉做出一點貢獻。”談到今后的路，她說：“會始終堅持品種優良化、生產標準化、產品無害化、管理現代化的發展戰略，將公司打造成集繁育、養殖、加工、銷售為一體的現代化龍頭企業。”
（通訊員 馬艷）
