安康新聞網訊柯賢會“沒想到才過去幾天，這里的小餐飲店就變大樣了，門面亮堂了，屋內地面干凈整潔了，桌椅擺放整齊了，衛生條件也好了，就餐環境明顯好轉。”近日，市民張先生到黨校路餐飲街一家小餐飲店吃早餐，吃完早餐他高興地說。
小餐飲與百姓生活息息相關，關系群眾身體健康和生命安全，也是我市國衛復審的重要考核指標，不可小視。為了守護廣大人民群眾舌尖上的飲食安全，漢濱區市場監管局加大工作力度，充分發揮部門工作職能，采取切實有效措施，狠抓工作落實，不斷推進小餐飲食品安全整治體系和提升整治能力。
精心部署，領導帶頭。該局成立了國衛復審工作領導小組，多次召開專題會議和現場督查會，研究、部署、落實小餐飲整治工作。從局機關抽調52名干部職工，由領導帶隊，分成四組充實到新城、老城、江北、建民四個市場監管所轄區市場，系統全體干部職工放棄休息休假時間，采取分片包干，責任到人的辦法，做到條條街道有人管、店店整治有人抓，扎實開展市場整頓，確保工作成效。
嚴格標準，明確條件。根據國家小餐飲行業的相關標準，該局從亮證經營到衛生設施，從店堂面積到加工間布局，從三防設施到從業人員衛生，從食品采購、加工、貯藏到餐具消毒等方面，為小餐飲行業設定了嚴格的標準，要求小餐飲店必須以此標準進行規范整改，切實改善小餐飲經營環境、規范小餐飲經營行為。
加強宣傳，營造氛圍。采取拉網式的辦法，逐戶上門對小餐飲業主進行一對一的地宣傳教育，讓業主們知曉小餐飲整治在群眾身體健康和國衛復審中的重要作用，努力營造良好的工作氛圍，確保整治小餐飲規范工作落實到位。
督促檢查，限期整改。每周對小餐飲集中整治工作情況進行一次督導檢查，對督導檢查中發現的問題加大追責問效力度，進行督促整改，建立長效機制，進一步調動經營者和全社會的創衛積極性，讓群眾享受到實實在在的整治成果。
截止目前，漢濱區市場監督管理局已下發140份整改通知，散發2000余份宣傳資料，完成400多戶小餐飲整治工作，基本實現了“亮證經營，設施齊全，制度完善，安全整潔，檔案完備”的整治目標。
