本網訊（通訊員 柯賢會）為確保元旦、春節(jié)期間食品安全，有效規(guī)范食品市場秩序，維護社會穩(wěn)定，漢濱區(qū)市場監(jiān)管局從2019年12月18日開始開展“雙節(jié)”食品安全綜合整治。
本次重點整治超市、農貿市場、承擔“年夜飯”酒店、食品小作坊、小食品店、小攤販、節(jié)日期間消費量大的食品和對非洲豬瘟的防控、網絡訂餐的監(jiān)管。在整治過程中，執(zhí)法人員全面督促檢查餐飲服務單位落實餐飲服務食品安全操作規(guī)范情況，加大對熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風險食品原料進貨驗收、索證索票、餐具清洗消毒、食品留樣、加工過程和餐廚廢棄物處置等重點環(huán)節(jié)的檢查力度，嚴厲打擊采購、使用劣質食用油、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。開展對肉制品生產企業(yè)凍庫、經營性凍庫、農貿市場、商場超市的生豬產品儲運經營的全面排查，嚴厲打擊私自加工生產、私自存運銷售生豬產品的行為。對網絡餐飲服務第三方平臺及其配送站點進行檢查，責令網絡餐飲服務第三方平臺對其入網餐飲服務提供者進行規(guī)范管理。嚴厲打擊地下食品加工點以及為其提供生產經營場所和運輸保管存儲等條件、以“送貨下鄉(xiāng)”“廠家直銷”等名義在農村銷售假冒偽劣食品、生產經營“三無”食品、過期變質等假冒偽劣食品的違法行為。對食品生產經營單位食品添加劑的規(guī)范管理及使用記錄的監(jiān)督檢查，嚴格落實“專店采購、專庫（柜）貯存、專人保管、專用工具、專用賬冊”管理制度，規(guī)范食品添加劑使用，嚴查自制泡酒添加非食用物質、違規(guī)使用亞硝酸鹽等食品添加劑行為。
在節(jié)日期間，漢濱區(qū)市場監(jiān)管局還實行24小時值班制度，對食品安全突發(fā)情況、重大輿情或重要緊急情況進行應急處理。
